彩華ラーメンを食べてみた!

今回は、奈良県にて彩華ラーメンを食べてきました。

東京の人には馴染みのない「彩華ラーメン」ですが、関西では有名なんだとか。

彩華ラーメンは、ラーメンチェーンで「奈良天理ラーメン」です。

 

 

今回は、地元の方に「奈良の彩華ラーメン」橿原店に行ってきました。

 

 

彩華ラーメンの店舗

 

 

彩華ラーメンってどんなラーメン?

 

奈良の彩華ラーメンを説明する前に「天理ラーメン」について

少し解説しますね。

 

天理ラーメンは、奈良県は天理市が生んだご当地ラーメンです。

スタミナラーメンというジャンルで、豚骨、鶏ガラをダシに醤油のタレとニンニクが効いた濃厚なスープです。

具は、白菜、豚肉、ニラが入っています。

 

彩華ラーメン

 

彩華ラーメンは、この天理ラーメンの元祖と言われていて、昭和43年に

奈良県の一台の屋台で開業された様です。

 

現在では、この彩華ラーメンは、奈良県下に7店舗、大阪に3店舗、京都に一店舗、名古屋に一店舗

とても繁盛している様子です。

 

彩華ラーメンを食してみて

 

彩華ラーメンを実際に食べてみた感想です。

まず、味は凄く濃いです!

ニンニクと醤油、ニラなどの味がとにかく主張してきます。

 

でも、それが癖になる味です。

 

言葉で表現するのが難しいのですが個人的には、すごく好きな味です。

なぜ、東京や関東では、こういう味がないのか不思議なくらい

衝撃的で美味しい味でした。

 

うーん、また彩華ラーメン食べたくなってきた。

 

 

 

 

 

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